El lanzamiento del evento se efectuó en el salón Independencia del hotel Presidente.
El titular de la Asociación, Pedro Cadena, dijo que las clases magistrales de gastronomía serán dictadas por reconocidos chefs de diversos países y profesionales bolivianos, y que al final del curso se realizará un concurso de cocina regional.
La ocasión fue propicia para presentar a los miembros de la Asociación de Gastrónomos de Bolivia.
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