Candelabro propone sabores internacionales

Las especialidades de la casa son el sushi y el sashimi, pero la oferta gastronómica es mucho más amplia. Candelabro Restaurante ofrece comida internacional que incluye lo mejor de la gastronomía española, italiana y de otros rincones del mundo traducidos en sofisticados platos elaborados con finos ingredientes nacionales.

Para estar acorde con la época, la novedad del ‘resto’ es el pavo, que preparado con salsa de champán y acompañado con arroz blanco y vegetales salteados, pone en el paladar el sabor original de la Navidad.

Dany Soria, propietario de Candelabro indicó que las características de su comida son el buen sabor y las fusiones.

La presentación de los platos es también muy especial, ya que se sirven tapados y momentos previos a la degustación los descubren, dejando escapar los aromas del mar y de las hierbas seleccionadas.

Los consentidos del menú son la paella, los langostinos al ajillo y el salmón. Pero la carta incluye más de 50 platillos elaborados con carnes de res, ave, cerdo, mariscos y pescados como surubí, trucha y salmón.

LOS ACOMPAÑANTES
Un buen merlot, un cabernet sauvignon, un rosado o un trivarietal son parte de la amplia bodega de vinos de Candelabro, que además tiene champañas exclusivas como Dom Pérignon y el Chandon Extra Brut


Dónde encontrarlo. Barrio Equipetrol, calle 7 oeste # 9. Atención de lunes a sábado, de 19:00 a 01:00. Telf: 337-7272

En el Country Club se vivió una fiesta alegre al ritmo de Póker y el show de La Hora Loca.

El Country Club Las Palmas festejó el Año Nuevo con una fiesta de gala. El motivo fue recibir la llegada del 2013 y el aniversario número 50 del club. Hasta allí llegaron los famosos e invitados especiales, quienes lucieron sus mejores galas. Sin duda la fiesta parecía una verdadera pasarela de moda.

Todo lo mejor. Las personas que llegaron pudieron degustar del plato de medianoche, al igual que del tradicional brindis. Luego se realizó un espectáculo de 15 minutos de fuegos artificiales.
Y quienes aguantaron hasta el amanecer saborearon el tradicional fricasé.

Mucho ritmo. El ritmo de la fiesta lo puso el grupo del momento, Póker, que con su peculiar estilo realizó una coreografía del "Baile del caballo", con la que no quedó nadie sentado. El show de "La Hora Loca" también amenizó la alegre fiesta de fin de año.

Full alegría en la Monseñor

Con mucha alegría y esperanza de que este 2013 será mejor, parejas, familias y amigos vivieron los primeros minutos de este nuevo año en la tradicional avenida Monseñor Rivero de Santa Cruz.

Como reyes y reinas. La Taberna Terramar, Fridolin, Doppio, Alexander Coffee y Mr. Café fueron solo algunos de los muchos restaurantes y cafés de la Av. Monseñor Rivero donde cientos de personas decidieron recibir este 2013.

Con coronas en la cabeza y muy elegantes con trajes y vestidos de últimas tendencias, parejas de todas las edades disfrutaron al máximo de buena música, cena a la medianoche y también de los fuegos artificiales al recibir el año. La gente vistió los tradicionales sombreros que decían 2013. A la medianoche, los presentes se confundieron en abrazos y besos y pidieron tener más salud, dinero, amor y un año más productivo.

Jóvenes, amigos, enamorados y familias enteras se dieron cita para compartir una variada y sabrosa cena de comida asiática con influencia amazónica y andina en Jardín de Asia.

Después de deleitar la entrada de una apetitosa cena de la culinaria asiática con influencia amazónica y andina fueron 230 personas las que se dieron cita para recibir el Año Nuevo en el restaurante lounge Jardín de Asia. Luego de la cuenta regresiva, los asistentes brindaron la llegada del 2013 con el champán argentino Chandon. En el lugar se prendieron velas en señal de un buen año, otros comieron sus doce uvas luciendo coloridos sombreros y demás cotillones.

Especial. La cena estuvo compuesta de nueve platos diferentes que los elegantes presentes degustaron la noche de Año Nuevo. La entrada consistió de tentáculos de pulpo, ostión grillado en conchitas, preparados con langostinos y atún, el plato principal, filetes de pacú, lechón al vacío, lonjas tiernas de pato flambeadas y brochetas con variedades de salsas y tres postres diferentes acompañados de sorbete de maracuyá con singani.

El círculo de oficiales del ejército cruceño recibió a más de 1.700 personas que se dieron cita en la fiesta Wild Party con motivo de celebrar la llegada del 2013.

Con una abundante pirotecnia que iluminó la noche, centenares de personas dieron la bienvenida al Año Nuevo, donde el espectáculo de luces provocó admiración, regocijo y alegría en todos los asistentes a la Wild Party, que se efectuó en el Círculo de Oficiales del Ejército (COE).

Emotivo. Los grupos musicales que amenizaron la Wild Party fueron el Combo de Veracruz, Plan B y la banda Trasnochado, que al presentarse en el escenario cada uno tuvo un show de fuegos artificiales.

Fueron más de 1.700 personas que compartieron una cena estilo gourmet, variedades de bebidas en cantina libre y un exquisito fricasé al amanecer.

Detalles. Los fuegos artificiales tuvieron una duración de 5 minutos aproximadamente. Los abrazos, besos, oraciones y sonrisas no se dejaron esperar hasta que terminó la exhibición. Por otra parte, la entrada a la fiesta tenía dos filas de antorchas como decoración.

El renovado Prive-Varadero nos presenta sus opciones luego del fin de año, con el afán de seguir festejando cualquier ocasión que se nos presente.

Ya pasaron Navidad y Año Nuevo, pero no falta algo para festejar, puede ser Día de Reyes, en fin, para lo que quiera, le presentamos dos cocteles de fama internacional y uno creado exclusivamente en la barra de Prive-Varadero, ubicado en pleno Equipetrol. "Todos pensados para los noctámbulos", indicó Mauricio Delgado, bartender de la casa.

Cocteles internacionales. La primera opción es el famoso "Bloody Mary", el cóctel más complejo, desde el punto de vista de la química. Se puede alabar también por sus propiedaades saludables, tiene los beneficios antioxidantes del tomate, los fitoquímicos del limón y las ventajas de tomar alcohol con moderación. La segunda opción es el "Cosmopolitan", que es un trago mezclado con vodka, muy suave y de un sabor agradable. Se dice que su popularidad la alcanzó gracias a la serie americana Sex and the City. Por último, como aporte de Prive-Varadero a la noche cruceña, tenemos el "Trencito Prive", cuyo sabor y secreto son solo descifrados por aquellos que lo prueben.

Cosmopolitan

Ingredientes
Para prepararlo necesitará disponer de los siguientes ingredientes: 2 medidas de vodka, 2 medidas de Cointreau, 1 medida de jugo de Cranberry (arándano rojo), 1 golpe de jugo de limón. Colocar todos los ingredientes en una coctelera. Agitar, colar y servir en un vaso de coctel.

Bloody Mary

Ingredientes
Es un coctel internacional. Lleva 3 partes de vodka Stolichnaya, 6 partes de zumo de tomate, una pizca de sal y pimienta negra, 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa, 3 gotas de salsa Tabasco y un chorrito de zumo de limón. Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso alto.

Trencito Prive

Ingredientes
Para subirse al tren de Prive y disfrutar su sabor solo tiene que llegar a la barra del boliche y emprender el viaje.

BURGER KING CRECE EN LA PAZ Y APUESTA POR EL ALTO

Burger King sigue creciendo y aumentando sus puntos de atención para todos aquellos que gustan de una buena y consistente comida rápida. Esta vez lo hace tanto en La Paz como en El Alto, donde ha decidido invertir en nuevos y modernos puntos de venta dotados del equipamiento necesario para atender de manera óptima a sus clientes.

Bolivian Foods SA, empresa que opera la marca Burger King en Bolivia, viene ejecutando una agresiva estrategia de crecimiento y expansión en el mercado boliviano; en los últimos tres meses ha inaugurado cuatro nuevos restaurantes y un quiosco de la mano de Burger King.

Las inversiones que esta empresa realizó en este último trimestre superan los 2,2 millones de dólares, tanto en infraestructura como en equipamiento de sus restaurantes.

Asimismo, ha generado más de 130 empleos directos para jóvenes bolivianos que ahora trabajan con las marcas que Bolivian Foods maneja y representa. “Burger King es una marca prestigiosa, catalogada dentro de las 100 mejores marcas del mundo; si bien en Bolivia ahora ocupa un sitial importante, hemos tomado la decisión de convertirla en la mejor opción de comida rápida y de esta manera llevarla al primer lugar en cuanto a preferencia de nuestros clientes”, asevera el gerente general de Bolivian Foods, Alfredo Troche.

Restaurante BK Gran Plaza El Alto es un nuevo restaurante ubicado en Ciudad Satélite, a una cuadra de las antenas, dentro de la plaza de comidas del Centro Comercial Gran Plaza, que abrió sus puertas el jueves 20 de diciembre. Restaurante BK Stadium es otro nuevo local que Bolivian Foods ha inaugurado el miércoles 19 y está ubicado en plena rotonda del estadio, entre Saavedra y Claudio Pinilla; cuenta con más de 200 m2 de superficie y una capacidad para 80 personas sentadas.