Realizarán operativos en ‘El Caballito’

La Policía Boliviana hará operativos de control en el bar clandestino ‘El Caballito’, tras revelarse de que hay microtráfico de droga. Implementará un plan integral que se replicará en otros departamentos.

El trabajo policial se dará luego de que este diario informó el fin de semana que la cantina clandestina, clausurada ocho veces, continúa abierta y es denunciada no solo por la venta de bebidas alcohólicas, sino también por ser un centro de comercialización de droga al menudeo en La Paz.

“Con respecto al microtráfico en el local (‘El Caballito’) y otros se realizarán los operativos, tenemos esa información. Con eso daremos dura batalla a la venta al menudeo (de droga), ya que es importante cuidar a la ciudadanía de este mal”, anunció el viceministro de Defensa Social, Felipe Cáceres.

Lamentó que la cantina clandestina haya reabierto sus puertas a las semanas de haber sido clausurada, incluso con la presencia del Ministerio Público en ocho oportunidades. “Las cosas (denuncias) sobre este local son muy trilladas desde hace mucho tiempo, pero este tema no es responsabilidad del Gobierno nacional (…) no significa que eche la culpa al Gobierno Municipal de La Paz”, indicó.

El viceministro de Seguridad Ciudadana, Gonzalo Lazcano, informó que se implementó un plan integral para desarrollar el control en diferentes lugares clandestinos, como el bar El Caballito.

“Hemos coordinado con las alcaldías, las gobernaciones, las fiscalías y la Fuerza Especial de Lucha Contra el Narcotráfico (FELCN) porque en las intervenciones que hacemos se encuentran delitos flagrantes. Este trabajo se aplicó desde el viernes y continuará a otras regiones”, advirtió Lazcano. Añadió que la periodicidad de los operativos todavía no está definida.

NUEVA DIRECTIVA EN EL CLUB DE LA PAZ

Los socios del Club de La Paz se reunieron en su sede del Obelisco para celebrar la posesión del nuevo directorio de la institución, por la gestión 2015- 2016.

Por mayoría de votos fue elegido como presidente Eduardo Gainza Oropeza.

En la flamante directiva, y por votación, se encuentran también Eddy Ledezma Lord, Ricardo Alarcón Pozo, Ramiro Loza Calderón, Aida Beltrán Angulo, Javier Calderón Eduardo, Óscar Sáenz Arredondo y Gastón Méndez Soriano.

Todos ellos comprometieron su mejor predisposición para trabajar en beneficio del Club y de sus integrantes.

El Presidente electo agradeció por la confianza depositada en su persona.

Restaurant Week

Comida gourmet preparada por 12 de los mejores restaurantes de La Paz a un precio accesible es la oferta de la tercera versión del Restaurant Week. ¿Y a dónde ir? Difícil la respuesta, pues la oportunidad también ha puesto en competencia a los chefs.

En todo caso, aún quedan ocho días para darse el gusto de probar los manjares. El evento comenzó el 5 de mayo, pero el servicio especial está vigente hasta el 15.

Chezz Moustache, Duke’s, Factory, Flanigan’s, Jardín de Asia, Margarita, Pampa y Río, Terra Restaurant, El Mercat, Le Diner, La Comedie y Marea Gitana ofrecen apetecibles menús con diversas tendencias gastronómicas por un costo fijo de Bs 105.

Singui Ballivián, gerente de Comercialización de Vértice Comunicación, la empresa organizadora, explicó que la iniciativa busca dinamizar las actividades de los restaurantes participantes y acercar a los paladares paceños a la alta cocina. “Es la oportunidad perfecta para conocer estos sitios y probar nuevos platos”.

Cada menú gourmet consiste en una entrada, un plato de fondo, un postre y una bebida.

La proyección con respecto a 2014 es incrementar en 10% las ventas. “En la versión anterior se comercializaron al menos 2.600 y esperamos superar este número”.

Otro de los objetivos de la semana de los restaurantes es destinar Bs 5 a la fundación Unidos por los Niños por cada menú vendido.

La Razón visitó tres de los restaurantes anfitriones: Flanigans, Mercat y Le Diner, que ofrecen una experiencia diferente. Alejandra Daleney, chef ejecutiva de Flanigan’s, invita a probar un plato de características euroasiáticas elaborado exclusivamente para el evento. Un medallón de res envuelto en tocino, bañado en reducción de vino dulce (salsa) y acompañado con risotto en tinta de calamar es el plato de fondo.

El propietario y chef ejecutivo del Mercat, Marko Bonifaz, dijo que el concepto del restaurante es español-catalano. “con fusión boliviana y un juego de sabores para complacer a los paladares”. Sushi con palta, queso crema y charque de res, una planchita de cordero con ajos caramelizados bañado en yogurt natural, queso de cabra y minipan pita, además de tres tipos de postres, es una de las ofertas de este espacio gourmet.

En tanto que Laura Chávez, chef ejecutiva y propietaria de Le Diner ofrece un menú con concepto francés, pero con un toque nacional. “El bouef (res) viene combinado con risotto de quinua y roquefort; se trata de uno de los platos que va a satisfacer a los invitados por su exquisito sabor, al igual que el de los postres”.

Otros platos fuertes disponibles en el menú de los demás participantes son: pescado amazónico ahumado, costilla de cerdo ahumada con maderas aromáticas, carne de llama y verduras asadas con bechamel de coca, trucha en salsa de maracuyá, sándwich de camarones con salsa de cajún, tocino y chorizo, pollo búfalo y risotto con langostinos, berenjenas gratinadas en una cama de tagliatelli al pesto (opción vegetariana) y más. En dos restaurantes, (Chezz Moustage y La Comedie) la carta varía según la especialidad del día.

Una app para llegar y calificar

Los restaurantes serán premiados con placas en tres categorías

Con la ayuda de una aplicación (app) de descarga gratuita, los clientes no solo tendrán un directorio con los restaurantes de la tercera versión del Restaurant Week, sino que podrán calificar el servicio que reciban en tres categorías: calidad, atención y ambiente. La información está en la cuenta de Facebook de Restaurant Week y también en la app ¿quecómo?, que se la puede descargar sin costo alguno en sistemas android e iOs.

Además de las direcciones, la aplicación despliega mapas para una mejor orientación.

Singui Ballivián, gerente Comercial de Vértice Comunicación, empresa organizadora del evento, dijo que para esta versión cada establecimiento preparó un menú gourmet competitivo que pondrá “en conflicto” al comensal al momento de elegir.

Al concluir con el evento y una vez que se haga un recuento de la votación se entregarán plaquetas de reconocimiento a los restaurantes de acuerdo con la categoría en la que destacaron.

El Caballito’ es identificado como centro de venta de droga al raleo

La Razon

  Pese a ser clausurado 8 veces, el bar clandestino de remate “El Caballito” sigue abierto. Ahora es denunciado no solo por la venta de bebidas alcohólicas, sino también por ser un centro de comercialización de droga al raleo en La Paz. El Gobierno dice que es difícil controlar el microtráfico.

Este diario recibió la denuncia y constató la atención en este centro que está abierto a partir de las 04.00 durante los fines de semana. La venta de alcohol y droga es un secreto a voces para los vecinos de la calle teniente coronel Saavedra, en Villa Fátima, quienes están atemorizados por los actos que se realizan en esa cantina desde hace más de seis años.

La Razón comprobó que el bar abre normalmente los jueves, viernes, sábados y domingos. También  pudo constatar la comercialización en pequeñas cantidades de cocaína y marihuana, al margen de las bebidas alcohólicas y de la práctica de la prostitución. Las sustancias ilícitas son vendidas dentro de la cantina por jóvenes que primero hablan en clave y luego ofrecen la droga. Después indican el precio de los estupefacientes como la cocaína, que oscila entre Bs 40 y 50, y marihuana, entre Bs 12 y 22.

Evidencia. Una persona que frecuenta “El Caballito”, que pidió no ser identificada por seguridad, contó a este diario que la comercialización de la droga se hizo más frecuente en el lugar por la demanda que hay de parte de los jóvenes. Esta situación “hizo que se llene más el boliche de proveedores”, indicó sonriendo. Agregó que la afluencia de más personas aumenta las ganancias a los administradores.

Esa misma persona reveló que con frecuencia se ve a policías, vestidos de civil, compartiendo en el lugar. Indicó que generalmente son éstos los que más problemas causan, a veces por las “chicas del lugar”.

Este medio intentó hablar con los dueños del bar, pero sin éxito, ya que nadie salió a atender la puerta cuando se visitó el lugar durante la semana.

El ministro de Gobierno, Hugo Moldiz, explicó que el microtráfico, la venta al menudeo de drogas ilegales, logra eludir, en muchos casos, los mecanismos de control de vigilancia y de Inteligencia de los efectivos de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Narcotráfico (FELCN).

“Hablando en particular del lugar (“El Caballito”), por supuesto que se convirtió en una especie de centro de distribución y entonces ahí habrá que tomar medidas, pero que rebasan digamos solamente a lo que pueda hacer la fuerza antidrogas y la Policía Boliviana, sino que también tendrá que abarcar la responsabilidad del municipio”, señaló Moldiz.

Agregó que según informes de Inteligencia, en la ciudad de La Paz existen diferentes sitios clandestinos donde se da curso al microtráfico, en lugares que muchas veces fueron clausurados, pero que después son reabiertos con distintos nombres.

Ilegalidad. Efectivos de la Policía Boliviana precintan el bar de remate ‘El Caballito’ en 2013.

Respecto a los efectivos policiales que frecuentan el lugar clandestino, Moldiz aseguró que cuando hayan elementos contundentes para desarrollar una investigación se lo hará, por lo que ahí el papel de los medios de comunicación será importante, ya que podrán aportar compendios para tomar nota y realizar una investigación.

“No dudo de que existan algunos malos policías que hagan eso (ir a la cantina) y por eso, por los hechos como me confirma, hay la necesidad de avanzar hacia la revolución de la Policía Boliviana. No dudo de lo que me dice, pero no hay que generalizar”, manifestó Moldiz.

El 1 de julio de 2012, el subteniente de la Policía Daniel Ch. mató con su arma reglamentaria a Roy Campusano (24) en el baño de este local. El hecho es una muestra de los conflictos que se suscitaron en esa cantina. El autor del crimen está detenido preventivamente en la cárcel de San Pedro.

Una vecina de la zona denunció que existe mucha inseguridad en el barrio, debido a la cantidad de borrachos que salen del bar y también porque algunos jóvenes son evacuados narcotizados o inconscientes. “Los despachan en taxis o también los dejan en la calle frente a la plaza Villarroel”, dijo.

Un comerciante del lugar corroboró que los fines de semana, entre las 12.00 y las 17.00, salen jóvenes en total estado de ebriedad, a veces directo a pelear o dormir en las vías.

Moldiz: Falta labor conjunta para el control de bares

La Razón

Según el Gobierno, falta coordinación con la Alcaldía de La Paz para realizar un control a las cantinas clandestinas que funcionan en la urbe paceña, como “El Caballito”, con el fin de evitar que se conviertan en centros donde se cometan actos ilícitos.

Este diario verificó que el citado bar trabaja con normalidad los fines de semana, pese a que fue clausurado por la comuna paceña al menos ocho veces. En este lugar se registra la venta ilegal de alcohol y drogas, y la práctica de la prostitución.

“Esto pone al descubierto, digamos, la fragilidad en la que no existe una coordinación interinstitucional, en este caso, entre la Alcaldía de La Paz y la Fuerza

Especial de Lucha Contra el Narcotráfico (FELCN)”, dijo el ministro de Gobierno, Hugo Moldiz.

La autoridad sostuvo que el ilícito del microtráfico de drogas ilegales puede ser controlado, pero con el trabajo coordinado en todas las instancias pertinentes, pese a que es difícil detectar este tipo de actividad.

El viceministro de Seguridad Ciudadana, Gonzalo Lazcano, reconoció que falta coordinación, pese a que  esta instancia gubernamental tiene la voluntad de apoyar en este tema y los que sean necesarios.

“Como Viceministerio de Seguridad Ciudadana activamos y apoyamos con el tema de la Policía Boliviana a quienes lo soliciten, entre ellos la Alcaldía”, señaló la autoridad.

Añadió que ante el problema que sale a luz con “El Caballito” se requiere la participación de otras instancias más, como la FELCN. Advirtió que de todas formas se tiene que intervenir la cantina porque si se necesita más ayuda, los guardias municipales y la Policía pueden apoyar.

El superintendente de la Alcaldía de La Paz, mayor Carlos Valencia, aseguró que primero se debe verificar el funcionamiento del local “El Caballito”, para luego coordinar el trabajo operacional.

“Durante el tiempo que trabajo en la Intendencia no se pudo clausurar el bar citado, ya que muchos vecinos denunciaron que funciona. Por ese motivo hicimos operativos, pero sin éxito”, informó Valencia.

Agregó que se trabaja en la investigación del caso con el fin de evidenciar las actividades que se realizan.

La cantina clandestina en cuestión está ubicada en la zona de Villa Fátima, en la calle teniente coronel Saavedra. De acuerdo con los funcionarios de la

Intendencia Municipal de 2013, funcionaba las 24 horas del día, acción que violaba la normativa edil que prohíbe la venta de alcohol y su consumo de 04.00 a 09.00. Esta norma aún está vigente en la urbe paceña.

Los vecinos de la zona expresaron su molestia y preocupación por la inseguridad que existe y la impunidad de los dueños del local, ya que funciona “en las narices” de las autoridades municipales y policiales. Por eso piden mayor control en el lugar.

La situación de “El Caballito” es considerada la más controversial, debido a que sigue en funcionamiento, pese a ser clausurado ocho veces.

Desde 2007, ‘El Caballito’ fue clausurado ocho veces

El conocido bar de remate “El Caballito” fue clausurado en ocho oportunidades por autoridades de la Intendencia de la Alcaldía de La Paz, desde 2007. No obstante, todavía funciona con normalidad en la zona de Villa Fátima (La Paz).

La cantina opera pese a que incluso la Fiscalía paceña ordenó su cierre definitivo, en 2012, porque ahí se cometió un crimen, pues un policía mató con su arma de fuego a un joven de 24 años, aparentemente por una discusión particular.

De este bar clandestino era dueño Ernesto Córdova, quien en su momento siempre negó que en el local se cometieran actos ilícitos. Este diario intentó hablar con esta persona para verificar si sigue administrando el lugar, pero sin éxito.

Para ingresar a la cantina se deben pasar por tres puertas controladas por al menos diez personas que hacen el trabajo de seguridad.  En el primer ingreso, que da a la calle, hay un hombre (campana) que informa qué tipo de persona llega al bar. Luego, en la segunda puerta, existen cuatro varones que cobran el derecho al ingreso (entrada). Por último, se entra a un callejón largo y oscuro para terminar en un pórtico, en donde cinco personas también se encargan de revisar. Esos son los pasos para ingresar al bar. El centro funciona pese a que la Intendencia de la Alcaldía, en 2013, le quitó todos los muebles. A la fecha funciona con mesas de ladrillos y sillas de cemento. Además de la venta de alcohol y drogas, se comercializa artículos robados

Solo en el Macrodistrito Centro de La Paz funcionan 500 discotecas

Solo en el Macrodistrito Centro de La Paz —donde viven poco más de 64.000 personas en 16 barrios— funcionan algo más de medio millar de discotecas, según la Subalcaldía, que por semana recibe entre 10 y 15 solicitudes de apertura de nuevos establecimientos de diversión.

“Hay más de 500 y por semana recibimos entre 10 y 15 solicitudes para apertura de discos, pero las rechazamos porque no cumplen con los requisitos municipales”, reveló ayer la subalcaldesa Patricia Aguirre. Las peticiones son denegadas porque hay quienes pretenden abrir estos negocios cerca de iglesias, escuelas y centros médicos, algo que está totalmente prohibido por la legislación edil en La Paz,

“Las solicitudes se van descartando, aunque hay muchos vacíos en la norma”, añadió Aguirre, quien ayer dirigía el plan “La Subalcaldía en tu barrio” desde la calle Comercio.

La subalcaldesa apuntó que en estos cuatro meses del periodo de transición edil, su despacho intentó hacer respetar las zonas seguras dentro del macrodistrito “para que no se permitan abrir más establecimientos como discos, pubs, restaurantes y otras actividades económicas con consumo de bebidas alcohólicas”.

INSEGURIDAD. Si hay más centros nocturnos, la seguridad ciudadana de los pobladores es más vulnerable, según la Policía. “El consumo de alcohol es una de las principales causas para que se cometan delitos, faltas y contravenciones. Si en los locales hay libre expendio (de bebidas), aumenta también el riesgo”, indicó el coronel Daniel Quintanilla, director de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC) de La Paz.

La autoridad edil fue más contundente: “El Centro no es seguro. Los vecinos del Casco Urbano Central denuncian que las discotecas y las actividades económicas donde hay gran consumo de bebidas alcohólicas son fuente de inseguridad”.

La Razón quiso conocer la versión de los dueños de estos negocios y ayer llamó al menos diez veces al teléfono móvil de Franz Balderrama, que según el Organismo de Participación y Control Social, sería el presidente de la Asociación de Propietarios de Locales Seguros de La Paz, pero no pudo contactarlo.

Freddy Bustillos, presidente de la junta de vecinos San Juan Miraflores, al igual que la Subalcaldesa, también señaló que a mayor cantidad de discos y centros nocturnos, hay más inseguridad para el vecindario.

Además, “en el macrodistrito hay locales clandestinos que funcionan como discotecas y que en la madrugada son lugares de remate (después de las 02.00 y 03.00 operan a puertas cerradas), por eso hay que reforzar la seguridad ciudadana con más cámaras de vigilancia en las calles, más rondas policiales y controlar las licencias de funcionamiento, porque hay restaurantes de día que se convierten en salones de baile de noche”, manifestó.

Hay 16 barrios en este macro

Distritos

El Macrodistrito Centro de la ciudad de La Paz tiene dos distritos, cada uno está dividido en zonas o barrios.

Distrito 1

En el primero están: Santa Bárbara, El Rosario, San Sebastián, Casco Urbano Central, San Jorge y Cancha Zapata.

Distrito 2

Están Miraflores Norte, Centro, Sur, Teniente Andrade, Posokeri, Víctor Eduardo, Saavedra, Los Guindales, San Juan y Santa Fe.

CAYENNA, EL PUNTO DE ENCUENTRO

El Bistro Bar Cayenna reunió en días pasados a varios amantes del buen comer, quienes se deleitaron con el exquisito menú que ofrece y pasaron una amena velada.

RESTAURANT WEEK BENÉFICO

Para mostrar la nueva tendencia en platos gourmet y sus respectivos maridajes, la CBN y su marca Huari presentan Restaurant Week en su tercera versión.

Son 12 restaurants que participan en el festival del sabor, que ya se viene realizando hasta el 12 de mayo, con novedosas recetas que rescatan ingredientes bolivianos, a un precio único de Bs. 105.

Otro motivo del evento es generar recursos para un fondo en favor de la organización Unidos por los Niños.

Esta grata noticia la dieron los organizadores del festival gastronómico en acto realizado en el Ritz Appart Hotel.

Diego Sarmiento, jefe de Marca de Huari, dijo que entre los asistentes se distribuirá una guía coleccionable de maridaje, que incluye recetas e información sobre los ingredientes de origen.

"Las recetas fueron creadas por los chefs Marko Bonifaz, de La Paz, e Inés España, de Santa Cruz", comentó el ejecutivo.

Otros oradores fueron los representantes de Tigo, Stege y Banco Mercantil Santa Cruz, que apoyan el evento.