viernes, 13 de julio de 2012

en una cena en el restaurante Jardín de Asia

Guísela Amelunge (a la izq., con su abuela, Guinda Rivera y su madre, Jéssica Pacheco), celebró su cumpleaños en compañía de sus amigas (arriba y abajo) en una cena en el restaurante Jardín de Asia, donde recibió muchas muestras de aprecio.



“FIESTA PACEÑA BLACK” EN KRONOS

Kronos Disco fue el escenario el pasado viernes de la “Fiesta Paceña Black”.

Los grupos de amigos que asistieron disfrutaron un “happy hour” hasta media noche.



Winterfest 2012 en Cochabamba

La juventud de Cochabamba vivió tres días y cuatro fiestas con la mejor música electrónica de Bolivia durante la tercera versión del Winterfest 2012 que se llevó a cabo en el hotel La Colonia con la participación de DJs nacionales e internacionales. La actividad se realiza cada año por la temporada de invierno.

jueves, 12 de julio de 2012

Med tuvo una noche de película

Irreconocible, así estaba el personal de Med en el buri de dicho restaurante que cumplió cinco años en la ciudad. La cita fue en la fraternidad Mosqueteros de Villa Fraterna.
Los funcionarios, divididos en grupos según el área en la que se desenvuelven -Producción, La Casona, Cine Center, Monseñor Rivero, Xpress, Almacén y Contabilidad-, vistieron disfraces de personajes de películas; algunos lucieron como Jack Sparrow, el personaje que interpreta Johnny Depp en Piratas del Caribe, mientras que hubo señoras que se las ingeniaron para parecerse a las danzarinas de Memorias de una geisha.
Antes de que enciendan el musicón, Wendy Ra Propia (Guery Zabala) arrancó carcajadas e hizo sonrojar a muchos con sus bromas ‘picantes’. Después se sirvió un bufé de comida oriental. /CM

Divertidos. José Manuel Álvarez, Balvia Paola Tosube, Julio Andrade, Claudia Vaca, Miguel Ángel Villarroel y Mariela Rosales.

Exquisita adicción Capresso

“El aroma a café en la mañana era la llamada a compartir el desayuno”, recuerda Gabriela, una de las creadoras y propietarias del coffee shop Capresso. Y eso es exactamente lo que logra este rincón en la Calle Beni: cada mañana al pasar por ahí, se siente esa fragancia exquisita que sólo un buen café desprende y ves a gente desesperada por su dosis diaria de cafeína Capresso. Este emprendimiento nació varios años atrás, cuando Gabriela Rosa Laserna, Ingeniera de Producción, conoció a sus socios, Ronald Méndez y Daniel Saavedra en la Universidad. Luego de vivir en distintos países, se rencontraron y decidieron fusionar sus experiencias para hacer realidad lo que hoy es Capresso.

Para ella, tener un negocio propio es algo que la llena y disfruta mucho. “Una está en constante movimiento, pues es un trabajo dinámico en el que debes pensar en nuevas recetas y servicios como parte de un proceso creativo”, dice Gabriela, que asegura que su mayor reto en el emprendimiento no fue comenzar, pero perseverar. “Hay muchas ideas grandiosas que quedan en ideas o desaparecen rápidamente por falta de perseverancia. Se necesita mucha paciencia y tener la mente abierta a los comentarios (críticas y alabanzas), manteniendo sobretodo la humildad y sencillez, eso te permite mejorar día a día e ir creciendo no sólo en el negocio, sino también en lo personal”, asegura la empresaria de 25 años.

Para Gabriela la principal ventaja de ser dueña de tu propio negocio “es dedicarte a algo que te apasiona y marcar una diferencia”, ver crecer tu negocio y la recepción de la gente. Por ahora Capresso busca consolidarse y posicionarse como una empresa de excelencia en café, y ofrecer otros servicios, como la atención de eventos, paquetes de cumpleaños, etc.

“En un mediano plazo, planificamos expandirnos con más sucursales en Cochabamba, luego nos gustaría salir al interior del país y después, porque no, soñar con exportar una marca boliviana al mundo, ofreciendo un producto de alta calidad y valor agregado”, indica Gabriela.

El secreto de un buen café

“En mi familia somos amantes del buen café y tengo familiares que tuestan su propio café, lo que me llamaba la atención, especialmente como ingeniera de producción”, cuenta la empresaria que siempre disfrutó probando diferentes sabores y mezclas culinarias. “Mi aporte principal a Capresso es el desarrollo de sabores. Leí bastante sobre café y empecé a conocer más sobre el mundo del Barismo, haciendo ejercicios para acostumbrar y enseñar al paladar a reconocer mejor los sabores, así las ideas fueron saliendo”, cuenta Gabriela, que realizó varias pruebas antes de lograr el esa “mezcla de cafés bolivianos” que hoy cautiva a muchos. “Cada uno por los grados de tostado y el origen aportan características únicas al producto final”.









BUSINESS TIPS

TIP 1: Creatividad: “Creo que las mujeres tenemos muchas armas a nuestro favor para enfrentar los retos de un negocio propio; somos muy creativas cuando se trata de conseguir lo que queremos. Utiliza tu creatividad para generar oportunidades o salir de los problemas que se presenten… es algo casi instintivo”.

TIP 2: Valórate. “Se consiente de tus capacidades, muchas mujeres no saben el valor real que tienen su trabajo y sus ideas”.

LLENO TOTAL EN LA MUELA DEL DIABLO EFECTO MANDARINA

El grupo Efecto Mandarina dio un sensacional concierto el pasado fin de semana en La Muela del Diablo.

Fueron dos veladas con lo mejor del jazz, R&B, soul y bossa.


GOSS SUSHI CAFÉ

Goss Sushi Café abrió la semana pasada sus puertas en Cochabamba.

Grupos de amigos, familias y parejas se dieron cita para conocer esta nueva propuesta de gastronomía en la ciudad, y compartieron un delicioso menú en compañía.