La nueva “plaza de comidas”, ubicada en la avenida Villarroel y Circunvalación, al norte de la ciudad abrió sus puertas, anoche.
La obra tiene 15 puestos y se realizó con una inversión de 2,7 millones de bolivianos. Es parte de las acciones para consolidar a la ciudad como capital gastronómica y para trasladar los puestos de comida rápida de Las Islas a este sector.
Cada lugar cuenta con ventilación, espacios para utensilios, agua potable, mesones con lavaplatos, un estante, sistema eléctrico y su medidor. Los puestos de comida rápida tienen 11 metros cuadrados de superficie, se estima que cada uno atenderá a más de 100 comensales.
La ejecutiva de la Federación Departamental de Gremiales, Enriqueta Imaca, que también es representante de este grupo de vendedores, manifestó que por varias semanas se hallan trabajando en una propuesta a la Alcaldía para la ampliación del horario de atención durante el día.
“Hemos pedido que en el día se sirva ensaladas de frutas, jugos y refresco”, comentó la dirigente
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