Después de varios meses de trabajo, el Club Árabe de Beneficencia de Cochabamba reinaugura hoy su sede principal, ubicada en el paseo del Prado, con un estilo arabesco y varios cambios en la infraestructura.
Y qué mejor que celebrar esta reapertura -abierta a todos los miembros
de la colectividad Árabe-Boliviana y público en general-, con un festival de comida, música y bailes árabes.
Según información de los organizadores, el menú incluirá los siguientes platos: Malfuf, Tripa rellena, Kibbe, Daala Machie (costilla rellena), Warak Dawaili (hojas de parra), entre otros.
Hay que resaltar que el concepto de comida en los países árabes está íntimamente ligado al de hospitalidad,
en muchos de los casos servir una
comida al invitado es una oportunidad de hacerle la honra.
NUEVO RECONOCIMIENTO
Al margen del festival de comida, el
directorio del Club Árabe realizará un acto presentando el concepto del reconocimiento que será instituido desde este año.
José Heresi Soto, presidente del directorio, explicó que este reconocimiento será entregado una vez al año a personalidades de la colectividad árabe y boliviana.
El nombre de la condecoración es “Reconocimiento al mérito y calidad humana Dr. Elías Asfura”.
Heresi destacó que se determinó colocar el nombre del propietario de la
Farmacia San Elías, que fue asesinado hace unos años, en reconocimiento a su labor social realizada en vida.
En esta primera versión el directorio hará la distinción a dos personalidades. El primero, al cónsul de Jordania, Alberto Asbún radicado en la ciudad de Santa Cruz, quien será reconocido por el aporte a la cultura Árabe-Boliviana con la investigación biográfica de las familias migrantes que llegaron hace cinco generaciones al país.
El segundo a Enrique Santiago, prestigioso médico, quien será reconcido por su calidad humana y su servicio a la comunidad.
ACTUAL DIRECTORIO
El directorio del Club Árabe está integrado por: José Heresi Soto (presidente), Nicolás Dajbura (vicepresidente)
Silvia Darrás (secretaria), Antonio Dajbura (tesorero), Teresa Yale (directora de cultura), José Miguel Riadi (director de deportes) y José Isaías (vocal).
No hay comentarios:
Publicar un comentario