Chau 2012 en Jardín de Asia

Una celebración más serena y sin el barullo característico de la fiesta de Año Nuevo fue la que se vivió en el restaurante Jardín de Asia. Con un ‘menú de 9 pasos’, como fue denominado el sendero gastronómico que recorrieron los asistentes, festejando la llegada de 2013.

Los paladares empezaron la senda con un sorbete de maracuyá con singani para dar paso a cuatro entradas diferentes, entre ellas la de tentáculos de pulpo con salsa anticuchada al miso.

Los platos principales consistieron en pacú, lechón y pato, y los postres fueron roll de dulce de leche con almendras confitadas y pannacotta de vainilla con fresas.


A medianoche las velas iluminaron el brindis para dar constancia del avance del calendario a otro periodo