La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo

1. Noma , Copenhague, Dinamarca.
2. El Celler de Can Roca , Girona, España.
3. Mugaritz , San Sebastián, España.
4. D.O.M. , São Paolo, Brasil.
5. Osteria Francescana, Módena, Italia.
6. Per Se , Nueva York, EE UU.
7. Alinea Chicago , EE UU.
8. Arzak , San Sebastián, España.
9. Dinner by Heston Blumenthal , Londres, Reino Unido.
10. Eleven Madison Park , Nueva York, EE UU.
11. Steirereck Viena , Austria.
12. L'Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon , París, Francia.
13. The Fat Duck Bray , Reino Unido.
14. The Ledbury Londres, Reino Unido.
15. Le Chateaubriand, París, Francia.
16. L'Arpège, París, Francia.
17. Pierre Gagnaire , París, Francia.
18. L'Astrance, París, Francia.
19. Le Bernardin , Nueva York.
20. Frantzén/Lindeberg, Estocolmo, Suecia.
21. Oud Sluis , Sluis, Holanda.
22. Aqua , Wolfsburgo, Alemania.
23. Vendôme Bergisch , Gladbach, Alemania.
24. Mirazur , Menton, Francia.
25. Daniel, Nueva York, EE UU.
26. Iggy's , Singapur.
27. Narisawa , Tokio, Japón.
28. Nihonryori RyuGin, Tokio, Japón.
29. Quay , Sidney, Australia.
30. Schloss Schauenstein , Fürstenau, Suiza.
31. Asador Etxebarri , Atxondo, España.
32. Le Calandre , Padua, Italia.
33. De Librije , Zwolle, Holanda.
34. Fäviken Järpen , Suecia.
35. Astrid y Gastón , Lima, Perú.
36. Pujol , México DF.
37. Momofuku Ssäm Bar , Nueva York, EE UU.
38. Biko , México DF.
39. Waku Ghin, Singapur.
40. Quique Dacosta , Denia, España.
41. Mathias Dahlgren , Estocolmo, Suecia.
42. Hof Van Cleve , Kruishoutem, Bélgica.
43. The French Laundry, Yountville, EE UU.
44. Amber, Hong Kong, China.
45. Vila Joya, Albufeira, Portugal.
46. Il Canto, Siena, Italia.
47. Bras, Laguiole, Francia.
48. Manresa, Los Gatos, EE UU.
49. Geranium, Copenhague, Dinamarca.
50. Nahm, Bangkok, Tailandia.